Justizvollzugsanstalt Rockenberg
Bäckerei
Die Bäckerei der Justizvollzugsanstalt Rockenberg bildet nicht nur Bäckerlehrlinge aus, sondern produziert auch den Brot- und Brötchenbedarf für die Verpflegung der Gefangenen in den Justizvollzugsanstalten Frankfurt a.M. I bis III, Butzbach, Gießen und der Jugendarrestanstalt Friedberg. Durch diese Produktionssituation sind die Arbeitsbedingungen eines mittleren Bäckereibetriebes außerhalb des Vollzuges hervorragend darzustellen.
- 10 Lehrgangsplätze
- Maximale Lehrgangsdauer: 36 Monate
Die Prüfungen werden innerhalb der Justizvollzugsanstalt durchgeführt.